Semesterminnen.

   Ur miljösynpunkt ska vi dra ner på vår konsumtion. Vi ska handla miljömärkt och närproducerat. Vi ska också tänka efter, behöver vi verkligen det här? Ja, så tycker jag också att vi ska tänka. Men samtidigt måste vi handla. Och samtidigt är det ett nöje.
   På mina semesterresor kommer det alltid med minnen med hem. Ofta i form av något ätbart, eller något som min hud vill bli insmord med. Och det underbara är att när jag är någon annanstans så är det helt plötsligt annat som är närodlat. Något som känns aldeles rätt både miljö och känslomässigt.
  
  Något av det bästa jag vet, är oliv och rapsolja. Jag är storkonsument av det. Vid varje IKEA besök följer Åke Ekströms ekologiska rapsolja med hem. Priset är suveränt. Och som present är den guld värt. Det går inte ens att jämföra med en flaska vin...

  Nyss var jag på Gunnarshögs gård på Österlen och provsmakade rapsolja. Så njutningsfullt att doppa bröd i olika oljor och känna de skiftande smakerna. Det gick inte att välja. Trots att jag tycker bäst om  neutral olja som jag själv får smaksätta, så blev det vitlöks-, krondills- och vitlöksolja. Alltså jag kunde inte välja.
   Men när jag säger så, så valde jag ju faktiskt, för jag valde bort den nya oljan av ramslök. Lite osmart av mej, men så blev mitt val.

  Det tilltalade mej otroligt att det fanns tetror à la vin att köpa, fast givetvis fylld med rapsolja.

  Jag glömde inte utsidan, min hud fick en fuktighetskräm baserat på rapsolja, så nu sitter jag och njuter av doften på min arm och känner mej så nöjd.
 
  Och nu till något aldeles otroligt jätte roligt. Kanske inte miljömässigt, om man tänker närodlat. Men man kan tänka solodariskt, jag ska skaffa mej ett eget olivträd. Jag ska ge arbete till någon i Grekland som sköter om det åt mej. Som plockar olivern, pressar och fyller flaskor. Givetvis så betalar jag för det.
   Jag får också döpa mina flaskor, för det är ju mina. Så på de litrarna som blir mina kommer det att stå HAVANNAMAMMAN`S. 2012
  Häftigt va?